Le posate con manici spessi consentono una presa rilassata. Lo sforzo sulle dita è ridotto grazie alla forma ovale spessa e al design leggero. Il cucchiaio da minestra ha un manico leggermente più lungo e sottile. Questo facilita la presa nell’incavo tra il pollice e l’indice, che è il modo più comune di usare un cucchiaio da minestra. Per facilitare il taglio, il manico del coltello ha un’inclinazione per alleviare lo sforzo sul dito indice e una speciale lama affilata.
Tutte le posate hanno un design funzionale del manico e una forma che rende l’impugnatura stabile e confortevole. Ogni posata ha una forma e un design unico in base all’uso specifico e per compensare la ridotta funzionalità della mano.